8.13.2007

五星級大鼠 Ratatouille

睇彼思一年一部既動畫,似乎已經成為好多人既例行公事,期望當然愈來愈大,難得彼思更夠膽作出挑戰。

講起煮野食既電影,香港人一定會諗起《食神》,一定記得家燕姐食完周星馳煮既叉蛋飯個種感動。講起片通,又咁上下年紀既又會諗起《伙頭智多星》入面味吉陽一煮野食,細過睇完一定會覺得肚餓。

電影同片通都做過食物電影,咁《五星級大鼠》有咩咁大膽?第一,用最噁心既老鼠煮最出名既法國菜,不過,米老鼠都咁受歡迎,無咩特別。第二,就係 佢示範左點樣去形容味道,不同材料有不同味道,原來混合調教得宜,係可以產生一種與別不同既味道。以上呢個咁簡單既道理,係人都知,不過唔係全部老鼠都知,當一隻老鼠形容俾另一隻既時候,原來佢係會咁樣去表達。效果如何我唔講,但係我欣賞個份嘗試既心。

近排電視有得一部叫《Hell Kitchen》既遊戲節目,大大咁增加左我對廚房既認識,而對比返呢部《五星級大鼠》入面既廚房,就會發現《五星級大鼠》模擬得好真實,一個廚房分成唔同既部份,電影入面都應有盡有,扮得幾逼真。

好多人話呢部戲睇食物之外,其實亦同時比喻緊電影業。廚師和食評家的關係就像電影製作人員和影評家的關係,如果無人生產,評論家自己都自身難保,但偏偏對作品最多批評既又係評論家。戲入面既食評家話,挑骨頭比欣賞容易及受歡迎,最後佢才發現,學會欣賞,尊重別人,再學會分享,把最好的介紹給別人,才是最高境界。

彼思今年既功課,觀眾睇既時候心滿意足,走左之後又有少少得著,再一次滿分完成,好野。

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